Posted by: Faperta Unlam | November 8, 2010

PRODI TIP: SEMINAR NASIONAL DAN PAMERAN PRODUK PANGAN

Program Studi Teknologi Industri Pertanian (TIP) bekerja sama dengan Badan Ketahanan Pangan Provinsi Kalimantan Selatan menyelenggarakan sebuah acara seminar dan pameran produk pangan dengan bertemakan “Industrialisasi dan Komersialisasi Pangan Lokal dalam Menunjang Diversifikasi Pangan”. Kegiatan yang diadakan pada hari Sabtu tanggal 23 Oktober 2010 ini menghadirkan lima orang narasumber dari berbagai pihak terkait dengan industrialisasi dan komersialisasi pangan ini antara lain ahli pangan dari Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan IPB (Dr. Dahrulsyah), Kepala Pusat Konsumsi dan Keamanan Pangan (Ir. Mulyono Machmur, MS), ASPM PT Indofood CBP Sukses Makmur, yang merupakan wakil dari pelaku industri (Chadra Hin), Pembina UKM Tunggal Rasa Jawa Timur (Ir. Suroto), serta Ketua Prodi Teknologi Industri Pertanian, yang merupakan satu-satunya program studi di Kalimantan yang sangat berkompeten dalam bidang ini (Ir. Tanwirul Millati, MP).

Para narasumber yang sangat berkompeten di bidangnya

Para narasumber memberikan presentasi yang sangat menarik terkait dengan bidang masing-masing, Dr Dahrulsyah menyampaikan tentang peran teknologi pertanian dalam pengembangan agroindustri berbasiskan pangan lokal untuk mendukung diversifikasi pangan. Sedangkan Ir. Suroto selaku pembina UKM memberikan materi mengenai peran serta UKM dalam komersialisasi pangan lokal dalam rangka diversifikasi pangan dan perubahan pola konsumsi masyarakat. Sedangkan Chandra Hin, selaku ASPM PT Indofood menjelaskan berbagai peran industri dalam komersialisasi pangan.

Para peserta memadati aula gedung DPRD Kota Banjarbaru

Kegiatan yang diadakan di Aula DPRD Kota Banjarbaru ini dihadiri oleh lebih dari 300 peserta yang datang dari kalangan pemerintahan, pemerhati pangan, pelaku industri, serta mahasiswa dari berbagai Prodi di Unlam maupun universitas lainnya. Para peserta mengikuti kegiatan ini dengan sangat antusias, selain juga disuguhkan pameran produk pangan oleh para mahasiswa Prodi Teknologi Industri Pertanian Unlam. Selaku sponsor, PT Indofood juga mendirikan stand produk yang menawarkan mie goreng gratis siap santap, serta berbagai bonus buku resep masakan mi yang sangat menarik bagi para pengunjung yang membeli produk mereka. (by: AGN)

Mahasiswi TIP yang maniz maniz sedang menyuguhkan beraneka ragam produk pangan lokal


Responses

  1. buat seminar tentang perkembangan pangan dong di Jakarta,,,,


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Categories

%d bloggers like this: